Eurolac PE: Protein Equivalent

Eiwitten in de vorm van aminozuren vormen de basis voor de groei van het jonge kalf. We zijn erin geslaagd om onze Eurolac kalvermelk zo efficiënt te maken dat we met een lager eiwitgehalte dan een traditionele kalvermelk dezelfde groei kunnen realiseren. Het totale ruw eiwitgehalte van een kalvermelk zegt weinig over de totale opname van aminozuren per dag. Zuiveleiwitten als vaste basis zijn erg belangrijk, maar kunnen economisch gezien deels vervangen worden door plantaardige eiwitten. Aan melkvervangers kunnen ook specifieke aminozuren worden toegevoegd om aan de behoefte van de jonge kalveren te voldoen. Wanneer aan de aminozuurbehoefte van het opgroeiende kalf wordt voldaan, is het mogelijk om het ruw eiwitgehalte in melkvervangers te verlagen met behoud van groei en gezondheid.

We concludeerden, na uitgebreide proeven, dat het verlagen van het eiwitgehalte in melkvervangers van 23% naar 20% met hetzelfde aminozurenpatroon en een intensief voerschema van 50kg resulteert in een vergelijkbare groei:

Verkrijgbaar met volledig duurzame vetbronnen

Onze proefresultaten laten zien dat het mogelijk is om kokosolie en/of palmolie in kalvermelk (deels) te vervangen door een samenstelling van duurzame en/of lokale vetbronnen. De vetsamenstelling kan bestaan uit een combinatie van zonnebloem-, koolzaad-, lijnzaad- en insectenolie. Insectenolie bevat licht verteerbaar middellange keten vetzuur laurinezuur, evenals het omega 6 vetzuur linolzuur. Deze kunnen het kalf ondersteunen tijdens periodes van stress, b.v. rond de speenperiode.

Naast de gezondheidseigenschappen van insectenolie vermindert het gebruik in kalvermelk de CO₂-voetafdruk van het totale product. Bovendien is het een circulaire vetbron, omdat de insecten groeien op producten die niet meer geschikt zijn voor menselijke consumptie.

Voor meer informatie over onze Eurolac PE kalvermelk of over de specifieke vetproeven en mogelijkheden kunt u contact met ons opnemen.